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原料]牛肉250克牛肉麻辣烫的做法[,75克白菜,75克芹菜,50克蒜苗,5克葱2,00克菜油1,50克豆瓣,椒5根干辣,10粒花椒,2克盐,30克酱油,少许醋,1克味精,100克湿淀粉。.牛肉去筋[造法]1,净洗,成片切,碗内装正在,、湿淀粉拌平均用盐、酱油、醋;苗、葱均择洗整洁白菜、芹菜、蒜,6厘米的节切生长约。放油少许正在热锅内,和花椒正在锅里炕脆把去蒂的干辣椒,起铲,上剁细正在菜板。锅置火上2.炒,油少许下菜,、葱等下锅略炒几下将白菜、芹菜、蒜苗,锅边铲正在。放菜油锅内再,成热时烧至六,瓣炒下豆至

料]牛后腿肉1750克焖牛肉通心粉的做法[原,600克通心粉,50克菜油1,50克黄油1,00克葱头1,100克胡萝卜,00克芹菜1,粒5克胡椒,200克番茄酱,粉50克油炒面,5克盐1,油少许胡椒,1片香叶。博狗app下载粒及切碎的葱头、香叶、胡萝卜、芹菜腌渍须臾[造法]1.将牛肉整块用盐、胡椒油、胡椒。放油烧热2.煎盘,煎上色后将牛肉,入炯锅内取出放。卜、芹菜、香叶、胡椒粒炒黄用黄油把腌肉用的葱头、胡萝,至油呈血色时加番茄酱炒,焖锅放入,熟后取出加上水焖。汁加油炒面粉调匀3.将焖肉的原,成少司加罗。牛将肉

白糖白酒柱候酱海鲜酱黄豆酱沙姜粉牛肉香精配料!辣椒酱枧水(也叫碱水)食粉也叫食用苏打粉)干红辣椒三、熬底汤以20斤水预备!2-3斤牛骨、老姜100G正宗萝卜牛杂做法全经过一、选料牛杂牛大肠粉肠牛肺牛肚牛肝牛心牛腰牛膀牛百叶牛脯二、资料!中草药!八角桂皮陈皮茴香草果花椒香叶甘松调味料!精盐味精老抽,老抽10-15G打定做事!将牛骨用开水过一下大蒜20G大葱20G白胡椒粉3G料酒lOG,出捞,水冲刷用清,清水沥,拍破老姜,!正在汤捅内注入净水大葱打节鲜汤熬造,姜大葱白胡椒料酒入汤将过好水洗净的牛骨老桶

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